美团外卖骑手全职和兼职的加入流程如下：
全职流程：
前往美团官网或下载并安装美团外卖APP。在首页上方找到“骑手”选项，并点击进入。在骑手页面，可以查看相关的招聘信息和加入条件。点击“立即申请”，填写个人基本信息、联系方式和身份证明等相关资料。提交申请后，等待审核。通常情况下，美团会在一周内处理并回复你的申请。如果审核通过，就会收到通知，并且根据指引完成后续的培训和资格认证流程。这包括学习如何使用配送工具、了解配送规则以及接受相应的安全培训等。成为认证的美团外卖骑手后，在APP上接单前，请先确保自己已经准备好交通工具（自行车、摩托车或电动车）以及其他必要设备（手机、充电器等）。
兼职流程：
下载美团众包APP，填写手机号码并获取验证码。填写个人信息，包括姓名、年龄、性别等，选择工作意向，如果是做兼职，则选择“兼职”。输入工作的城市和区域，并提交完成报名。提交成功后，会显示报名成功的界面。等待面试通知，一般三个工作日内就会收到面试的通知电话。参加面试时，请带上自己的身份证原件和复印件。通过面试后，就可以开始接单了。如果要做专送的话，可以找到你准备配送的区域站点，直接找站长；
问：注册成为美团骑手需要缴纳押金吗？
答：
注册成为美团骑手是否需要缴纳押金，不同地区可能有不同的政策。
但一般来说，大部分地区的全职和众包骑手都需要缴纳一定数额的押金。
具体来说，全职骑手通常需要缴纳的押金数额在100元至300元不等，而众包骑手则通常需要缴纳的押金数额在100元左右。
这些押金主要是为了确保骑手在工作中能够按时完成任务，并且遵守相关规定。
如果骑手选择不缴纳押金，也可以通过其他方式来获得相应的保障，比如通过购买保险来覆盖工作中可能出现的意外和风险。
另外，如果骑手不打算继续从事配送工作，可以向平台申请退还押金。但是，如果骑手在工作中存在违规行为或没有按时完成任务，平台有权扣除部分或全部押金作为惩罚。
综上所述，为了确保自己的工作顺利开展，建议骑手按照平台要求缴纳相应的押金。如有疑问或需求，建议咨询平台客服或当地相关法律专业人士。